「月のしずく」店主のひとりごと

奈良市富雄にある地酒と美味しいお料理が自慢のお店「月のしずく」の店主のひとりごとです。今日のオススメや日々の出来事などを綴っています。

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7月12日本日のオススメ

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梅雨が明けた途端ひどい暑さが続いておりますが、
皆様ばてておられませんでしょうか??

さてさて、私ども昨日の定休日に和歌山へ行ってまいりました。
そして美味しいおを仕入れてまいりましたよ~!!

写真左、上から活鰺、赤いのがキントキ鯛、
その横の釜揚げシラスはミシュランでも高く評価された一品、
ヒイカ(ジンドウイカ)、灰干しのサンマです!!
ちなみにサンマは昨日から解禁になったそうです。

写真右のキントキ鯛、和歌山では今が旬ので、
炊いて食べると抜群らしいです!!
お楽しみに~(^_^)

本日も美味しいお料理と美味しいお酒をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております。


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